У новорожденных детей имеется определенный запас железа, которого хватает примерно на шесть месяцев. Когда этот запас оскудевает, крайне важно начинать включать в рацион детей богатые железом продукты. Железо необходимо для выработки гемоглобина и красных клеток крови, которые отвечают за транспортировку кислорода ко всем тканям организма.
Дефицит железа в организме приводит к анемии, делая ребенка вялым, бледным и слабым. Железодефицитная анемия часто наблюдается среди детей в возрасте от 9 до 24 месяцев. Она может становиться причиной поздней речи и ходьбы и задержки в развитии поведенческих навыков.
Сколько железа требуется ребенку ясельного возраста
- До 3 месяцев — 1,7 мг
- От 4 до 6 месяцев — 4,3 мг
- От 7 до 12 месяцев — 7,8 мг
- От 1 года до 3 лет — 6,9 мг
В течение первых шести месяцев жизни грудные дети получают необходимое им количество железа с молоком матери. Позднее им нужно давать для удовлетворения их потребности в этом минерале детские смеси. Детские смеси обогащены железом, а также содержат витамин C, который способствует его усвоению.
Помимо этого, можно включать в рацион детей в качестве их первой пищи каши и протертые овощи. Когда ребенок привыкает к мягкой пище, к протертым овощам и рисовой каше можно понемногу добавлять мясо или рыбу. Мясо нужно готовить так, чтобы оно имело очень нежную консистенцию, и было освобождено от любых костей. Желательно использовать мясной фарш, так как он легче усваивается детским организмом.
Также допустимо включать в рацион малышей брокколи, водяной кресс, брюссельскую и кочанную капусту. Вдобавок к этому разрешается давать им сушеный абрикос, инжир и изюм. Не рекомендуется кормить детей до одного года коровьим молоком. Коровье молоко содержит очень мало железа, а также препятствует абсорбции этого минерала из других продуктов.
Врачи подчеркивают важность включения в рацион детей продуктов, богатых железом, для поддержания их здоровья и нормального развития. Железо играет ключевую роль в образовании гемоглобина, который отвечает за транспортировку кислорода в организме. Особенно важно это для растущих детей, у которых потребность в этом минерале возрастает. Врачи рекомендуют такие продукты, как красное мясо, птица, рыба, бобовые, орехи и зеленые листовые овощи. Также стоит обратить внимание на обогащенные железом злаковые. Комбинирование этих продуктов с источниками витамина C, например, цитрусовыми или ягодами, способствует лучшему усвоению железа. Регулярное употребление таких продуктов поможет предотвратить анемию и поддерживать высокий уровень энергии у детей.
Многие родители осознают важность железа в рационе своих детей, так как этот минерал играет ключевую роль в формировании крови и поддержании иммунной системы. В отзывах можно встретить мнения о том, что богатые железом продукты, такие как красное мясо, печень, бобовые и зеленые листовые овощи, должны быть основой детского питания. Некоторые мамы отмечают, что введение таких продуктов в меню помогло улучшить уровень энергии и концентрацию у их детей.
Однако не все родители уверены в необходимости добавления железосодержащих добавок. Многие предпочитают полагаться на натуральные источники, считая, что разнообразное питание обеспечит необходимое количество минералов. Важно также учитывать, что усвоение железа зависит от сочетания продуктов, поэтому сочетание мясных и растительных источников может быть оптимальным. В целом, обсуждения на эту тему подчеркивают необходимость внимательного подхода к питанию детей и осознанного выбора продуктов.
Богатые железом продукты для детей ясельного возраста
|
|
Питательная пища очень важна для общего роста и развития ребенка. За более подробными рекомендациями по питанию и составлению сбалансированного рациона для ребенка следует обращаться к врачу.
Источник: buzzle.com
Фото: blog.feedo.cz,
thegoodcalorie.com
Читайте также:
Вопрос-ответ
Как быстро поднять железо у ребенка?
Важно, чтобы в рационе ребенка были бобовые, гречневая крупа, сухофрукты, фрукты, морская капуста. Хорошему усвоению железа способствует аскорбиновая кислота, для поступления ее в организм можно употреблять чай из шиповника, красный перец, клубнику.
В каком детском питании больше всего железа?
Овсянка В одной порции овсянки (200 г) содержится около 4, 5-6, 6 мг железа. Мясо Все мясные продукты богаты железом. Овощи Малыш, который не хочет есть овощи – «головная боль» многих молодых родителей. Яйца Рыба Фрукты и ягоды Темный шоколад
Чем кормить ребенка при нехватке железа?
Питание при анемии. Поэтому в меню ребенка обязательно должно присутствовать мясо (говядина, кролик – 30 грамм в сутки), морская рыба, яйца (1-2 штуки), ягоды и соки, богатые аскорбиновой кислотой. Именно аскорбинка и животный белок улучшают всасываемость железа (при одновременном применении в 3 раза! ).
В какой еде больше всего железа?
Бобовые. Киноа. Фрукты. Брокколи. Рыба. Тофу. Орехи. Темный шоколад. Если отвечать, в каких продуктах содержится больше всего железа, то в список войдут не только брокколи, субпродукты и моллюски, но и темный шоколад.
Советы
СОВЕТ №1
Добавляйте в рацион детей продукты, богатые железом, такие как красное мясо, курица и рыба. Эти источники содержат гемовое железо, которое легче усваивается организмом.
СОВЕТ №2
Не забывайте о растительных источниках железа, таких как бобовые, шпинат, орехи и семена. Чтобы улучшить усвоение железа из растительных продуктов, сочетайте их с продуктами, богатыми витамином C, например, с цитрусовыми или перцем.
СОВЕТ №3
Избегайте сочетания железосодержащих продуктов с молочными изделиями и кофе, так как кальций и танин могут препятствовать усвоению железа. Лучше всего подавать такие продукты отдельно.
СОВЕТ №4
Регулярно проверяйте уровень железа у вашего ребенка, особенно если он придерживается вегетарианской или веганской диеты. Консультация с педиатром поможет определить, нужно ли добавлять в рацион специальные добавки или изменять питание.
