Вы только собрались положить что-то вкусное в рот, как вдруг видите, что это что-то падает, как будто в замедленной съемке, на пол. С негодованием и одновременно с тоской вы пытаетесь подобрать деликатес. Съедите ли вы его, как планировали, памятуя о так называемом правиле пяти секунд? Давайте разберемся, существует ли такое правило на самом деле или нет.
«Не важно, куда вы уронили еду, на домашний ковер, на кухонный пол или на асфальт – если она упала, не ешьте ее», – Доктор Рональд Катлер, микробиолог из Лондонского университета королевы Мэри.
Микробы
Эти своенравные обитатели подземного мира, без сомнения, могут вредить самым изощренным образом. Нам всем знакомо блаженство распаковывания любимого лакомства. Но представьте, что вдруг по причине неотвратимого стечения обстоятельств эта замечательная ситуация в считанные секунды превращается в ужасную, оставляя вас взирать на упавшую вкусность. Многие из нас поспешно нагнулись бы, чтобы подобрать и съесть то, что упало, не сомневаясь ни секунды и наверняка думая о правиле пяти секунд, не так ли? Тем не менее, не исключено, что вы скривитесь, когда узнаете, насколько несправедливо это правило.
Правило пяти секунд – это странное, неписаное правило, согласно которого еду можно есть, если подобрать ее в течение пяти секунд после того, как она упала. Действительно, иногда мы бываем неуклюжими, держа еду, или недостаточно проворными, чтобы увернуться от людей на нашем пути. И конечно мы роняем пищу, а затем наклоняемся, чтобы подобрать ее и съесть. Предположительно женщины чаще съедают то, что упало, по сравнению с мужчинами, которые сразу же выбрасывают упавшую пищу. Первым человеком, который поспособствовал опровержению правила пяти секунд, стала ученица старших классов Чикагской средней школы сельскохозяйственных наук Джиллиан Кларк. Читайте дальше, чтобы узнать об удивительных находках Джиллиан.
Врачи отмечают, что выражение “быстро поднятое упавшим не считается” может быть интерпретировано как метафора для многих аспектов здоровья и лечения. Специалисты подчеркивают, что в медицине важно не только быстрое реагирование на проблему, но и тщательное ее изучение. Например, при травмах или заболеваниях, стремительное восстановление без должной диагностики может привести к рецидивам или осложнениям. Врачи советуют не игнорировать симптомы и обращаться за помощью, даже если кажется, что проблема решена. Качественное лечение требует времени и внимания, и только так можно гарантировать долгосрочный результат. Поэтому, по мнению медицинских экспертов, важно не только быстрое решение, но и его обоснованность и безопасность.
Почему правило пяти секунд – это миф?
Джиллиан Кларк обнаружила, что упавшим сладостям везет намного больше в отношении спасения, чем овощам, которых постигла такая же участь.
Скорее всего, вам знакомо название E. coli, которое является сокращением от Escherichia coli. Существует целый ряд штаммов бактерии E. coli, при этом определенные ее виды живут в кишечнике не только человека, но и животных. Их роль очень важна, когда дело касается поддержания здоровья кишечника, но это не исключает того факта, что другие штаммы E. coli могут наносить существенный вред организму. Эти беспощадные бактерии присутствуют в зараженной воде и пище, что может приводить к реакциям, предвещающим серьезные неприятности. Когда Джиллиан Кларк проводила свой эксперимент, покрывая пол желатиновыми мишками и печеньем, ей помогала Мередит Агли, аспирантка. Так как Кларк была первой, кто проверил правило пяти секунд, она вошла в Анналы невероятных исследований и была удостоена в 2004 году Шнобелевской премии (пародии на Нобелевскую премию) по здравоохранению.
Узнайте интересные факты о мороженом…
Читайте также:
Исследовательницы зафиксировали некоторые довольно неприятные ситуации, в которых упавшая пища была атакована бактерией E. coli (перед проведением экспериментом культура E. coli была щедро нанесена на поверхность пола). В поисках дополнительных волнующих данных различные проверки этого правило проводили и другие исследовательские группы. Результаты тестов, проведенных ученым в области питания Полом Доусоном, открыли поразительное количество фактов, связанных с другой опасной бактерией, сальмонеллой. Вызываемые ею проблемы со здоровьем могут приводить к смерти при отсутствии своевременного лечения антибиотиками. Некоторые случаи заражения даже требует госпитализации. Сальмонелла также находится в инфицированной пище и воде, в том числе в недоваренном/сыром мясе животных.
Доусон и его команда покрыли различные поверхности (дерево, плитку и нейлоновое ковровое покрытие) «бульоном из сальмонеллы», оставив его высыхать на четыре недели. Затем они положили на эти поверхности болонскую колбасу и хлеб, которые менее чем за секунду оказались облепленными огромным количеством бактерий, размножающихся с поразительной скоростью. Используемые поверхности были отмечены как идеальные места для заражения сальмонеллой. Так было доказано, что правило пяти секунд является не только совершенно несправедливым, но и опасным для невежественных людей.
Фраза “Быстро поднятое упавшим не считается” вызывает множество обсуждений и интерпретаций. Многие воспринимают её как метафору, отражающую жизненные реалии. В обществе существует мнение, что усилия, приложенные к восстановлению утраченного, не всегда ценятся так же высоко, как первоначальные достижения. Люди делятся историями о том, как они пытались вернуть утраченное, будь то отношения, работа или личные цели, и сталкивались с недоверием окружающих.
Некоторые считают, что важно не только поднять то, что упало, но и осознать уроки, извлеченные из падения. Другие же утверждают, что быстрое восстановление может свидетельствовать о силе характера и умении справляться с трудностями. В конечном итоге, каждый воспринимает эту фразу по-своему, и в этом разнообразии мнений кроется богатство человеческого опыта.
Влага против отсутствия влаги
Исследователи из Манчестерского городского университета провели тест на скорость заражения микробами упавшей пищи. Они обнаружили, что бактерии скорее инфицируют пищу, в которой содержится больше влаги, чем ту, в которой влаги меньше. Пища, которая содержала подливу или просто достаточное количество влаги, такая как вареная пища или очищенные фрукты, была крайне подвержена нападению микробов. Если просто протереть поднятую еду или подуть на нее, микробы на ней останутся, поэтому ее нужно мыть (если это возможно) или как можно быстрее выбрасывать.
Микробы есть повсюду, начиная от кухонного стола и сотового телефона, и заканчивая сиденьем унитаза и держателем для бумаги. Мы заключены в среду, кишащую микробами. Самыми худшими местами в доме, куда может падать еда, является кухонный рабочий стол и пол вокруг него, в особенности тот его участок, где стоит корзина для мусора, а также участки пола, покрытые коврами. Даже наши небольшие офисные столешницы не защищены от этих микроскопических вредителей, как, само собой разумеется, и любые поверхности около общественных уборных. Последние считаются особенно благоприятной средой для бактерий, поэтому посещать их с едой не следует.
Правило пяти секунд – это городская легенда, которая наверняка была выдумана толстяком, который просто должен был съесть упавший кусок пиццы. В ходе вызывающего тревогу исследования, проведенного доктором Харли Ротбартом (из Медицинской школы Университета Колорадо), было обнаружено, что следы фекалий присутствуют на подошве обуви 93% испытуемых! Одной этой новости достаточно, чтобы отвратить людей от употребления случайно упавшей еды. Или нет? Вывод: не поднимайте пищу с пола и не ешьте ее!
Источник: buzzle.com
Фото: teenvogue.com,
prevention.com, weheartit.com
Вопрос-ответ
Что за правило 5 секунд?
Как показывают научные исследования, хорошо известное «правило пяти секунд», которое гласит, что упавшую на пол пищу можно съесть без опасения за свое здоровье, если она пролежала на полу или другой поверхности меньше 5 секунд, не работает!
Что такое теория пяти секунд?
Пра́вило пяти́ секу́нд — стереотипная концепция, утверждающая возможность безопасного употребления продуктов, упавших на пол и загрязнённых по логике произошедшего события. Поговорка «Five-second rule! », как правило, произносится с иронией или в шутку.
Откуда взялось правило 5 секунд?
Считается, что за пять секунд патогенные бактерии просто не успевают «переползти» на продукты питания и сделать их опасными. На поднятом с пола лакомстве микробов якобы оказывается настолько мало, что они легко разрушаются желудочной кислотой.
-
Читайте также:
Что за правило 5?
Правило пяти (шахматы) — правило оценки выигрышности шахматной партии с ладейным окончанием. Правило пяти (C++) — правило создания особых членов-функций пользовательских типов данных в языке программирования C++11. Правило пяти Липинского — эмпирическое правило в фармакологии.
Советы
СОВЕТ №1
Не бойтесь задавать вопросы. Если вы столкнулись с ситуацией, когда что-то кажется несправедливым или непонятным, не стесняйтесь обратиться за разъяснениями к окружающим. Это поможет вам лучше понять ситуацию и принять обоснованное решение.
СОВЕТ №2
Развивайте критическое мышление. Учитесь анализировать информацию и отделять факты от мнений. Это поможет вам не только в повседневной жизни, но и в сложных ситуациях, когда требуется быстрое принятие решений.
СОВЕТ №3
Не забывайте о моральных принципах. Важно помнить, что даже если что-то можно сделать быстро и легко, это не всегда означает, что это правильно. Оценивайте свои действия с точки зрения этики и справедливости.
СОВЕТ №4
Учитесь на своих ошибках. Если вы оказались в ситуации, когда “упавшее” не было поднято, проанализируйте, что пошло не так, и какие выводы можно сделать на будущее. Это поможет вам избежать подобных ситуаций в дальнейшем.
