Зима может быть полна рождественских радостей, но она также приносит с собой холодную погоду, повышенную вероятность заболеть и начало обострений хронических заболеваний. Выбор за нами — можно сидеть дома, потеплее одеваться или просто пересмотреть свою диету на зимнее время.
Кстати, лучшие обзоры медицинских сайтов и порталов о здоровом питании и диетах Вы найдете на rotapost.ru. Обзоры на Ротапост не просто информативны, их можно эффективно использовать в рекламных целях.
Что включить в зимнюю диету?
Врачи рекомендуют в зимний период уделять особое внимание рациону, чтобы поддерживать иммунитет и общее здоровье. В это время года важно включать в питание больше сезонных овощей и фруктов, таких как капуста, морковь, свекла и цитрусовые. Эти продукты богаты витаминами и минералами, которые помогают организму справляться с холодом и предотвращают простуды.
Также специалисты советуют увеличивать потребление белка, включая в рацион мясо, рыбу, бобовые и молочные продукты. Они способствуют укреплению мышечной массы и поддерживают энергетический уровень. Не стоит забывать и о здоровых жирах, содержащихся в орехах и растительных маслах, которые помогают сохранять тепло.
Кроме того, важно пить достаточное количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания, особенно в отопительный сезон. Чай с медом и имбирем, а также теплые супы и бульоны могут стать отличным дополнением к зимнему меню. Врачи подчеркивают, что разнообразие и сбалансированность в питании — ключ к хорошему самочувствию в холодное время года.
Красный перец
Известно, что витамин С снижает усталость, укрепляя иммунную систему, что очень важно в холодные месяцы. Цитрусовые являются пищей, которая наиболее эффективно повышает уровень витамина С и борется с простудой. Однако, вкусные сладкие перцы содержат в три раза больше витамина С, чем апельсин, и гораздо более эффективны. Красный перец также содержит фитохимические вещества и каротиноиды, особенно бета-каротин, который дает вам антиоксидантные и противовоспалительные свойства.
Грибы
Грибы являются отличным дополнением к любой зимней диете, поскольку обладают противовирусными и антибактериальными свойствами, которые помогают бороться с инфекцией. В частности, шампиньоны являются отличным источником витамина D, который помогает повысить иммунитет. Грибы в нашем рационе питания обеспечивают наличие ряда важных питательных веществ, таких как:
- селен, который является антиоксидантом,
- ниацин,
- калий,
- медь и фосфор,
- белок и железо.
Зимой многие люди обращают внимание на свою диету, стремясь поддерживать здоровье и иммунитет в холодное время года. Часто можно услышать рекомендации включать в рацион больше сезонных овощей и фруктов, таких как капуста, морковь и цитрусовые. Они богаты витаминами и помогают организму справляться с вирусами.
Кроме того, популярны блюда, которые согревают, например, супы и каши. Многие предпочитают готовить на основе бобовых и цельнозерновых продуктов, которые обеспечивают длительное чувство сытости. Не забывают и о белках: мясо, рыба и молочные продукты также занимают важное место в зимнем меню.
Люди также советуют пить больше теплых напитков, таких как травяные чаи и компоты, чтобы поддерживать водный баланс и согреваться. В целом, зимнее питание должно быть разнообразным и сбалансированным, чтобы обеспечить организм всем необходимым для активной жизни в холодное время года.
Рыба
Одним из основных недостатков холодной погоды является ущерб, наносимый коже, но употребление жирной рыбы может помочь справиться с проблемой. Помимо того, что омега-3 и омега-6 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, необходимы для здоровья сердца, мозга и глаз, они играют важную роль в структуре и внешнем виде кожи.
Жирные кислоты проникают в клеточные мембраны эпидермиса (верхнего слоя кожи) и образуют матрицу вокруг клеток, помогая поддерживать барьерную функцию кожи и предотвращать потерю влаги, которая может происходить в течение зимних месяцев.
Черника
Дикая черника содержит самые активные антиоксиданты из любых свежих фруктов, благодаря высокому уровню антоцианов. Антиоксиданты помогают нейтрализовать ущерб, наносимый токсинами и свободными радикалами, помогая вашему организму защитить себя от опасных патогенов.
Сыр
Наряду с витамином С, витамин D является важной частью любой зимней диеты, поскольку он приносит пользу нашему психическому благополучию. Витамин D является наиболее эффективным способом борьбы с сезонными ментальными нарушениями. Он играет решающую роль в профилактике простудных заболеваний и поддержании оптимального психического здоровья. Дефицит витамина D не позволяет гипоталамусу эффективно работать, что, в свою очередь, может вызвать у нас сонливость. Сыр, как известно, является пищей, которая повышает уровень витамина D, наряду с яичным желтком, апельсиновым соком, соевым молоком, хлопьями, тунцом, скумбрией и лососем.
Читайте также:
Вопрос-ответ
Какие продукты нужно кушать зимой?
Зимний рацион Рацион обязательно должен включать клетчатку (фрукты и овощи), белок (нежирные виды мяса, рыбу, творог, яйца), сложные углеводы (бурый рис, крупы, твердые макароны, цельнозерновой хлеб).
Какая еда лучше всего подходит для зимы?
Наиболее согревающими овощами, которые полезны для вашего организма, являются корнеплоды, такие как морковь, картофель, лук, чеснок, редис, ямс, батат, свекла, репа и т. Д. , а также сытные зимние овощи, такие как палак, метхи, сарсон, мули, пудина и т. Д.
Что есть, чтобы не болеть зимой?
Надо обязательно включать в свое меню кисломолочные продукты, и конечно, овощи и фрукты. Мясо желательно есть не чаще двух раз в неделю. В остальные дни лучше есть рыбу, сыр, бобовые, орехи, яйца, творог. Составляя свой зимний рацион, следует включать, помимо каши, супы, в том числе и овощные, с курицей и бобовыми.
Чем люди питаются зимой?
Зимой на нашем столе приветствуются в основном белковые продукты – мясо, птица, рыба. Не стоит забывать о кисломолочных продуктах – кефире, йогурте, твороге.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте сезонные овощи и фрукты. Зимой важно употреблять продукты, которые доступны в вашем регионе, так как они содержат больше питательных веществ. Обратите внимание на корнеплоды, такие как морковь, свекла и картофель, а также на цитрусовые, которые помогут укрепить иммунитет.
СОВЕТ №2
Добавляйте в рацион больше белка. Зимой организму требуется больше энергии для поддержания тепла. Включите в свое меню мясо, рыбу, яйца, бобовые и молочные продукты. Это поможет не только насытиться, но и поддерживать уровень энергии на протяжении всего дня.
СОВЕТ №3
Не забывайте о горячих супах и бульонах. Теплые блюда не только согревают, но и способствуют лучшему усвоению питательных веществ. Готовьте супы на основе овощей, мяса или бобовых, добавляя специи, которые помогут укрепить иммунитет и улучшить пищеварение.
СОВЕТ №4
Увлажняйте организм. Зимой мы часто забываем пить достаточно воды, что может привести к обезвоживанию. Включайте в свой рацион теплые напитки, такие как травяные чаи, компоты или просто горячую воду с лимоном, чтобы поддерживать водный баланс.
