Подробнее о свойствах
Липовым называют мёд, полученный из цветов одноимённого растения в период цветения. Он считается одним из лучших, но и хлопотный в добывании. Нельзя же приказать пчёлам не летать на другие растения, поэтому и пыльцу они проносят не только с липы. Опытные бортники стараются получать монофлёрные составы путём вывоза пассики в лес, где растут эти деревья. В противном случае лакомство будет иметь смешанный состав. Однако хлопоты вознаграждаются богатым урожаем. Липа считается одним из самых продуктивных медоносов, одно дерево может дать до 16 кг сладкого лакомства.
Среди характерных органолептических свойств:
- светлый жёлтый цвет;
- богатый и многогранный аромат с нотками мяты, камфоры, немного древесный и терпкий;
- вкус – с нежной горчинкой, терпкий, надолго сохраняется во рту.
Состав быстро подлежит кристаллизации. Уже в течение первых 3 месяцев лакомство становится более густым и матовым. Стоит отметить, что на вкусовые показатели консистенция не влияет, мёд сохраняет надолго вкус и запах. Жидким бывает только свежее лакомство. Кстати, именно вязкость, которая надолго сохраняется и не густеет в течение нескольких недель, должна вызывать подозрения. Разбавленный продукт действительно в меньшей мере подвержен кристаллизации или вообще остаётся в первозданном виде, что говорит о наличии примесей.
Интересно, что цвет и вкус лакомства, выращенного в разных регионах, могут отличаться, но в любом случае оно сохраняет полезные свойства.
Врачи отмечают, что липовый мёд обладает множеством полезных свойств, что делает его ценным продуктом в рационе. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление липового мёда может помочь при простудах и гриппе, благодаря своим противовоспалительным и потогонным свойствам. Кроме того, мёд способствует улучшению пищеварения и может облегчить симптомы гастрита. Врачи также рекомендуют его как натуральное средство для успокоения нервной системы, что делает его полезным при стрессах и бессоннице. Однако важно помнить о возможных аллергических реакциях и употреблять продукт в умеренных количествах.
Липовый мёд – это не только вкусное лакомство, но и настоящий кладезь полезных свойств. Многие люди отмечают его уникальный аромат и нежный вкус, который прекрасно дополняет чай и десерты. Этот мёд славится своими антисептическими и противовоспалительными свойствами, что делает его популярным средством при простудах и гриппе. Он помогает укрепить иммунитет и способствует быстрому выздоровлению.
Кроме того, липовый мёд обладает успокаивающим эффектом, что делает его отличным помощником в борьбе со стрессом и бессонницей. Многие ценят его за способность улучшать пищеварение и очищать организм от токсинов. В косметологии мёд используется для увлажнения и питания кожи, а также в качестве натурального средства для лечения акне. Таким образом, липовый мёд не только радует вкусом, но и приносит множество пользы для здоровья и красоты.
Польза продукта
Мёд из липы привлекает не только превосходными вкусовыми свойствами и богатым насыщенным ароматом. Он также обладает уникальным целебным эффектом. В его составе содержатся особые ферменты: липаз, диастаз и пр. Также в нём имеются каротин, биологически активные вещества, микроэлементы, витамины В, Е, К. Такой насыщенный состав наделяет продукт уникальными целебными свойствами.
Среди лечебных проявлений: потогонное, противовоспалительное, жаропонижающее действие. Мёд из липы показан при простудах и ОРЗ, гриппе, помогает организму противостоять заболеваниям в период сезонных обострений. Медики советуют этот сладкий продукт при лечении ларингитов и ангины, астмы, раздражениях горла. Употребление при кашле способствует более быстрому отхождению мокроты. Он рекомендован людям с болезнями сердца и сосудов, печени, жёлчного пузыря и почек. Лакомство обладает лёгким слабительным эффектом, помогает в нормализации работы ЖКТ.
Регулярное употребление мёда из липы хорошо сказывается на укреплении иммунитета, избавляет от бессонницы, стимулирует метаболизм. Также продукт обладает успокаивающим действием, помогает бороться с раздражительностью. Показано лакомство и при наружных заболеваниях, состав обладает отличными ранозаживляющими свойствами, используется для лечения ран, экзем и ожогов.
Но есть и несколько моментов, когда потребление вкусного продукта стоит ограничить – диабет и аллергия. Также в мёде из липы содержатся в большом количестве женские гормоны, поэтому и мужчинам не нужно сильно налегать на сладость. В целом же натуральный липовый мёд считается одним из самых полезных и доступных, однако чтобы не было сомнений в его качестве, покупать товар стоит только у проверенного продавца.
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит липовый мед?
Липовый мед обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами и используется как действенное потогонное средство. Мед из липового цвета полезен при лечении ангины, бронхиальной астмы, ларингита, трахеита, ОРЗ и насморка.
Читайте также:
Кому нельзя липовый мед?
Его нельзя употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, ожирением, аллергией на мед. За день лучше съедать не более двух столовых ложек меда, чтобы не вызвать резкого скачка сахара в крови, и не спровоцировать появление аллергической реакции.
Сколько стоит настоящий липовый мед?
Мёд Липовый (урожай 2023) 500 гр. =450. 00 р. 1 кг.
Как липовый мед влияет на давление?
Липовый мед, обволакивая полость рта, устраняет микробы и препятствует их дальнейшему размножению. Его рекомендуют тем, у кого есть проблемы с сосудами и сердцем. Такая сладость укрепляет сосуды и мышцу сердца, нормализует высокое давление.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте качественный липовый мёд, обращая внимание на его цвет и аромат. Настоящий липовый мёд имеет светло-желтый цвет и яркий цветочный запах. Избегайте продуктов с добавками и искусственными ароматизаторами.
СОВЕТ №2
Используйте липовый мёд как натуральное средство для укрепления иммунной системы. Добавляйте его в чай, особенно в холодное время года, чтобы повысить защитные функции организма и предотвратить простуды.
СОВЕТ №3
Не забывайте о лечебных свойствах липового мёда для кожи. Он отлично увлажняет и питает, поэтому его можно использовать в масках для лица или добавлять в ванну для смягчения кожи.
СОВЕТ №4
Сочетайте липовый мёд с другими полезными продуктами, такими как лимон или имбирь, для создания мощного натурального средства против простуды и гриппа. Это не только вкусно, но и полезно!
