Яйцо – это один из натуральных источников большинства питательных веществ, которые необходимы для здоровья человеческого тела. В связи с этим оно является и одним из наиболее популярных ингредиентов самых различных рецептов. Калорийность омлета высокая и он представляет собой одно из основных блюд на завтрак во многих частях мира, в особенности на Западе. Это любимое всеми вкусное блюдо обладает всей питательной ценностью яиц. Даже всего одно яйцо содержит значительные количества питательных веществ и может частично удовлетворять суточную потребность в них.
Омлет – это один из наиболее полезных способов приготовления яиц: все ключевые питательные вещества остаются в нем нетронутыми.
Всего одно яйцо, в приготовленном или сыром виде, позиционируется как целый прием пищи. Соответственно, и омлет богат белками, кальцием, различными витаминами и разнообразными наиболее важными минералами.
Питательная ценность омлета
Омлет – это один из богатейших источников белков, которые являются строительными блоками для нашего организма. Белки формируют, поддерживают и восстанавливают клетки организма, которые составляют целые его системы. В омлете из одного крупного яйца содержится примерно 7 г белков, что составляет примерно 14% от их необходимой суточной нормы. Вдобавок к данному количеству белков, в омлете из одного яйца содержится примерно 8 г жиров, 215 мг холестерина, 1,3 г всего углеводов, 1,1 г сахара, 84,2 мг калия, 2,2 г насыщенных жиров, 2,9 г мононенасыщенных жиров и 1,3 г полиненасыщенных жиров.
Врачи отмечают, что омлет является ценным источником питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья. Яйца, основной ингредиент омлета, содержат высококачественный белок, который способствует восстановлению тканей и поддержанию мышечной массы. Кроме того, они богаты витаминами A, D, E и группой B, а также минералами, такими как железо и селен.
Специалисты подчеркивают, что омлет можно легко адаптировать, добавляя овощи, зелень или нежирные сыры, что увеличивает его питательную ценность. Однако важно учитывать способ приготовления: жарка на большом количестве масла может снизить полезные свойства блюда. В целом, омлет может стать отличным вариантом для завтрака, обеспечивая организм необходимыми веществами и энергией на весь день.
Витамины в омлете
Как и в случае с белками, омлет из одного яйца имеет высокое содержание различных важных витаминов, которые способствуют поддержанию здоровья таких органов, как кожа, глаза, волосы и головной мозг. Одно крупное яйцо обеспечивает поступление в организм примерно 320 МЕ витамина A, 20,7 МЕ витамина D, 18,3 мкг фолата, а также небольших количеств других важных витаминов, таких как рибофлавин, витамин B12 и витамин C.
Омлет из одного яйца содержит и следы пантотеновой кислоты. Таким образом, регулярное употребление омлета позволяет вам получать значительное количество антиоксидантов, которые полезны для здоровья кожи и волос и крепости иммунной системы.
Минералы
Помимо перечисленных выше витаминов, омлет является и богатым источником множества важных минералов. В омлете из одного крупного яйца присутствует примерно 43,3 мг кальция, 103,7 мг фосфора, 170,8 мг натрия, 0,7 мг железа и 0,6 мг цинка. Также омлет содержит холин, лютеин и зеаксантин. В действительности, яйцо служит источником целых 9 аминокислот и поэтому является полноценным пищевым источником белка.
Омлет — это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое завоевало популярность во многих кухнях мира. Люди отмечают его высокую питательную ценность благодаря богатому содержанию белка, витаминов и минералов. Яйца, основной ингредиент омлета, являются отличным источником полноценного белка, который необходим для роста и восстановления тканей. Кроме того, они содержат витамины группы B, витамин D и полезные жиры.
Многие ценят омлет за его универсальность: его можно готовить с различными добавками — овощами, сырами, мясом, что увеличивает его питательную ценность и разнообразие вкусов. Некоторые диетологи рекомендуют омлет как идеальный завтрак, который помогает поддерживать уровень энергии в течение дня. Однако важно помнить о способе приготовления: жарка на большом количестве масла может снизить его полезные свойства. В целом, омлет остается одним из любимых и полезных блюд, которое легко адаптировать под личные предпочтения и диетические потребности.
Какова калорийность омлета?
Одной из основных причин, которые удерживают людей от употребления омлета, является количество содержащихся в нем калорий. Будучи богатым источником различных питательных элементов, омлет также содержит много калорий и холестерина. В одном крупном яйце насчитывается около 101 калории, это значит, что 1 чашка омлета содержит более 360 калорий. Однако можно делать завтрак из омлета с высоким содержанием калорий и холестерина полезным, сокращая количество употребляемых вместе с ним высококалорийных приправ или заменяя их. Можно использовать меньше сливочного или растительного масла и молока, и заменять белый хлеб серым или ржаным. Это некоторые из простых способов контролирования количества получаемых с омлетом калорий.
Холестерин
Омлет – это завтрак с высоким содержанием холестерина. В одной чашке омлета содержится примерно 260 мг холестерина. Тем не менее, важно понимать, что яйца имеют невысокое содержание насыщенных жиров, считающихся «плохими» жирами. Таким образом, можно употреблять омлет на завтрак – как и во время любого другого приема пищи – в умеренных количествах. Чтобы делать омлет еще более полезным, можно готовить его, используя только белки, и употреблять его с продуктами, имеющими высокое содержание клетчатки, такими как зеленые листовые овощи, лук, помидоры и морепродукты.
Перечисленные выше факты калорийность омлета только подчеркивают, что яйцо является идеальным продуктом для нашего повседневного рациона питания. Употребление яиц в любом виде имеет множество преимуществ. Что касается омлета, чем меньше ингредиентов используется для приготовления этого блюда, тем полезнее оно становится.
Источник: buzzle.com
калории, уровень холестерина, яйца
Читайте также:
Вопрос-ответ
Чем полезен омлет?
Если сьедать в день омлет из двух средних яиц, то можно получить 45% от суточной потребности в железе, фосфоре, калии и магнии. Так же в яйцах содержатся полезные для человека витамины (А, В, В, В, Д, Е). Эти вещества способствуют нормальному росту зубов и костей, полезны для сердца, зрения и других систем.
Полезно ли есть омлет?
И вареные яйца, и омлеты имеют свой собственный уникальный набор питательных преимуществ. Вареные яйца являются отличным источником белка, витамина D и холина, в то время как омлеты богаты клетчаткой, железом, витамином C и полезными жирами. В конечном счете, лучший вариант для вашего здоровья зависит от ваших конкретных диетических потребностей и предпочтений.
Можно ли есть омлет во время диеты?
Люди, сидящие на диете, не всегда знают, можно ли использовать блюда из яиц. Но оказывается, что если он содержит только белки, то можно. Минимальное количество жира содержится в яичном белке, и в нем нет холестерина. Белковый пп омлет на завтрак рекомендован для тех, кто в процессе похудения.
Что калорийнее, яичница или омлет?
Калорийность 100 грамм яичницы — 185, 5 ккал, а омлета — 185, 5 ккал.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте разнообразные ингредиенты для омлета, чтобы увеличить его питательную ценность. Добавьте овощи, такие как шпинат, помидоры или перец, а также источники белка, такие как куриные грудки или сыр. Это не только улучшит вкус, но и обеспечит дополнительными витаминами и минералами.
СОВЕТ №2
Приготовление омлета на оливковом масле или кокосовом масле вместо сливочного поможет снизить количество насыщенных жиров и повысить содержание полезных ненасыщенных жиров. Это сделает ваше блюдо более здоровым и сбалансированным.
СОВЕТ №3
Не забывайте о специях и травах! Добавление таких приправ, как куркума, черный перец или свежая зелень, не только улучшит вкус омлета, но и увеличит его антиоксидантные свойства, что полезно для общего здоровья.
