Быть бодрым, здоровым, молодым и энергичным нынче в тренде. А самое главное – всё, что для этого нужно – доступно каждому. Сегодня разговор о свежевыжатых соках и их пользе для здоровья.
Почему соки предпочтительнее твёрдой пищи? Здесь всё просто – твёрдая пища переваривается значительно дольше соков. Соки же усваиваются организмом человека за 10-15 минут. Соки в концентрированном виде содержат много витаминов и полезных минеральных веществ, что бесспорно приносит пользу организму.
Следует знать, что некоторые соки имеют противопоказания. Так, чистый яблочный сок нужно исключить при язве, панкреатите, гастрите и изжоге. Грушевый сок противопоказан при мочекаменной болезни. Соки из цитрусовых – при язве и гастрите, если повышена кислотность.
Кстати, подробную информацию об овощных и фруктовых соках, а также о том, как правильно пить соки, можно узнать на специализированном портале «Рецепты здоровья».
Чтобы получить от употребления соков максимальную пользу, желательно использовать сезонные овощи и фрукты, так как в них содержится высокая концентрация питательных веществ. Соки следует пить непосредственно после приготовления. Недопустимо употреблять сок вместе с приёмом пищи. Лучше всего это сделать за 30 минут до еды, или через 2 часа после.
Самые полезные рецепты соков
Врачи единодушно подчеркивают, что натуральные соки могут стать ценным дополнением к рациону. Они содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма. Например, соки из цитрусовых богаты витамином C, который помогает в борьбе с простудами, а морковный сок является источником бета-каротина, полезного для зрения. Однако специалисты рекомендуют употреблять соки в умеренных количествах, так как они могут содержать много сахара. Важно выбирать 100% натуральные соки без добавления консервантов и сахара. Врачи также советуют сочетать соки с цельными фруктами и овощами для достижения максимальной пользы.
Сок для улучшения пищеварения:
- Морковь – 3 шт;
- Капуста белокочанная – кочан;
- Сельдерей – небольшой пучок.
Пить до еды трижды в день.
Сок для восстановления зрения:
- Морковь – 3 шт;
- Шпинат – несколько веточек;
- Черника – 250 г.
Пить утром перед приёмом пищи.
Многие люди отмечают, что натуральные соки являются отличным источником витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Они подчеркивают, что свежевыжатые соки, в отличие от магазинных, не содержат искусственных добавок и консервантов, что делает их более полезными. Пользователи также говорят о том, что регулярное употребление соков помогает улучшить пищеварение, укрепить иммунитет и повысить уровень энергии. Особенно популярны соки из цитрусовых, которые богаты витамином C, а также овощные смеси, способствующие детоксикации организма. Многие отмечают, что натуральные соки не только полезны, но и вкусны, что делает их отличной альтернативой сладким газированным напиткам.
Сок для улучшения сна:
- Яблоко – 2 шт;
- Петрушка – небольшой пучок;
- Морковь – 3 шт;
- Сельдерей – 1 стебель.
Пить до еды трижды в день.
Сок для укрепления иммунитета:
- Морковь – 4 шт;
- Сельдерей – небольшой пучок;
- Яблоко – 2 шт;
- Шпинат – несколько веточек.
Пить утром перед приёмом пищи.
Читайте также:
Сок для выведения токсинов (природный детокс):
- Виноград – 300 г;
- Капуста – кочан.
Пить до еды трижды в день.
Сок для снижения веса:
- Ананас – 1 шт;
- Тыква 150 г;
- Грейпфрут – 1 шт;
- Яблоки – 3 шт.
Пить до еды трижды в день.
Допускается пить соки, приготовленные из одного вида фруктов или овощей. Например, томатный сок. Он универсален, его любят взрослые и дети. Кто-то пьет сок на завтрак по привычке, кто-то включает его в свой диетический стол, а хозяйки используют его для приготовления блюд. Нужно отметить, что томатный сок — «соло-сок», в него можно добавить соль или сахар по вкусу, но смешивать его с другими соками никто не станет, т.к. вкус томатов ярко выражен и индивидуален.
Яблочный сок полезен тем, кто занимается интеллектуальным трудом. Он также способен повысить уровень гемоглобина при анемии, кислотность, если понижена кислотность желудочного сока, укрепить иммунитет при частых простудных заболеваниях.
Сок из чёрной смородины укрепляет иммунитет, и помогает исцелиться от бронхита, ангины, гриппа.
Сок из тыквы можно использовать как желчегонное средство, а также для улучшения обмена веществ при излишнем весе.
Сок из свёклы с морковью улучшит обмен веществ, нормализует стул, поможет при заболеваниях бронхов. Может быть использован, как дополнительное средство при онкологических заболеваниях.
Любите своё тело, помогайте ему оставаться бодрым, энергичным, молодым, здоровым как можно дольше!
Вопрос-ответ
Какой натуральный сок самый полезный?
Самые полезные напитки: гранатовый, черничный, яблочный соки и клюквенный морс. Гранатовый сок является одним из самых полезных и биологически активных продуктов. Содержит большое количество витаминов С, В1, В2, А, Е, РР, калий, кальций, железо, фосфор, магний, натрий. Гранатовый сок повышает гемоглобин.
-
Читайте также:
Можно ли пить натуральные соки каждый день?
Этим напитком нельзя злоупотреблять. Если вы пьете фреш в неограниченных количествах, можете вызвать аллергические реакции и диарею. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта врачи категорически запрещают любые соки.
Чем полезны натуральные соки?
Некоторые соки, такие как гранатовый и свекольный, способны обновлять кровь, быстро восстанавливать ее объемы и нормализовать уровень гемоглобина. Бесспорное достоинство фрешей — способность улучшать работу ЖКТ, выводить шлаки из организма и оказывать профилактику онкологических заболеваний.
Полезен ли настоящий сок для здоровья?
Есть один светлый момент: фруктовый сок содержит некоторые питательные вещества. Исследования показывают, что употребление не более пяти унций в день связано с более низким риском сердечных заболеваний и инсульта . Так что небольшое количество фруктового сока, похоже, не повредит, но слишком много сахара из всех источников — включая сок — связано с плохими результатами для здоровья.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте свежевыжатые соки. Они содержат больше витаминов и минералов по сравнению с упаковочными вариантами, которые могут содержать добавленные сахара и консерванты.
СОВЕТ №2
Смешивайте разные фрукты и овощи для получения разнообразных вкусов и питательных веществ. Например, сочетание моркови и яблока не только вкусно, но и полезно для зрения и иммунной системы.
СОВЕТ №3
Пейте соки в умеренных количествах. Несмотря на их пользу, соки могут содержать много сахара, поэтому лучше ограничить потребление до одного стакана в день и дополнять рацион цельными фруктами и овощами.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на сезонные продукты. Использование свежих, сезонных фруктов и овощей не только улучшит вкус вашего сока, но и поддержит местных производителей.
