Хотя чрезмерное употребление сахара, как установлено, связано с высоким риском развития диабета, о его взаимосвязи с раком известно совсем немного. Согласно результатам исследований, высокий уровень сахара в крови способен вызвать рак.
- Рекомендуемая норма потребления сахара
- Что будет, если отказаться от сахара
Сахар, в своей простой форме называемый глюкозой, является основным источником энергии для человека. Чрезмерное потребление сахара причиняет вред нашему организму и повышает риск развития множества опасных для жизни заболеваний. Известен тот факт, что сахар – это главный фактор, способствующий ожирению и развитию диабета второго типа. Помимо этого последние исследования показывают, что высокий уровень сахара в крови способен вызвать рак.
Способно ли потребление сахара вызвать рак?
Согласно исследованию, проведенному в мадридском Университете короля Хуана Карлоса, между чрезмерным потреблением сахара и раком существует взаимосвязь. В ходе исследования, которое возглавляла доктор Кустодия Гарсия-Хименез, было проанализировано, как клетки в кишечнике реагируют на сахара и сигнализируют поджелудочной железе о необходимости в высвобождении инсулина – гормона, который регулирует уровень сахара в крови.
У раковых клеток в восемь раз больше рецепторов сахара, чем рецепторов кислорода.
Сахар в кишечнике стимулирует высвобождение гормона под названием глюкозозависимый инсулинотропный полипептид (ГИП), который повышает высвобождение инсулина. Такая секреция ГИП контролируется белком, бета-катенином, чья активность зависит исключительно от уровня сахара. Мутации бета-катенина связывают с развитием (прогрессированием) рака яичников, предстательной железы и толстой кишки. Неблагоприятные эффекты сахара включают усиление воспалительных реакций и подавление иммунной функции.
Также было показано, что бета-катенин вмешивается в естественный жизненный цикл клеток, делая их бессмертными, т.е. предраковыми. Более того, обнаружено, что этот белок скапливается в ядрах при повышенных уровнях сахара, приводя к пролиферации раковых клеток.
Еще одно исследование, проведенное в Эдинбургском университете, Шотландия, позволило сделать вывод, что рацион, содержащий много богатых сахаром продуктов, таких как чипсы, выпечка и газированные прохладительные напитки, повышает вероятность развития колоректального рака, или рака кишечника, который может развиваться в толстой или прямой кишке. В ходе исследования были проанализированы пищевые привычки 2063 пациентов с колоректальным раком и 2776 участников контрольной группы, которые обладали хорошим здоровьем. Также было протестировано около 170 продуктов питания, являющихся частью рациона участников исследования, в число которых входили фрукты, овощи, мясо, орехи, шоколад, чипсы и фруктовые напитки.
Продукты, относимые к «высокоэнергетическим», связаны с повышенным риском развития колоректального рака.
Сахар не приводит к раку, тем не менее, его чрезмерное потребление при отсутствии надлежащего потребления белков, жиров и клетчатки подвергает человека повышенному риску развития ожирения, диабета, а также рака.
Мнения врачей о связи между высоким потреблением сахара и развитием рака варьируются. Некоторые специалисты указывают на то, что избыточное количество сахара в рационе может способствовать ожирению, что, в свою очередь, является фактором риска для многих видов рака. Они отмечают, что сахар может влиять на уровень инсулина и воспалительные процессы в организме, что также может способствовать развитию опухолей.
Другие врачи подчеркивают, что сам по себе сахар не является прямой причиной рака, а лишь одним из множества факторов, влияющих на здоровье. Они рекомендуют сосредоточиться на сбалансированном питании и умеренности в потреблении сладостей. В целом, большинство медицинских экспертов согласны с тем, что важно контролировать потребление сахара и следить за общим состоянием здоровья, чтобы снизить риск различных заболеваний, включая рак.
Мнения людей о связи между высоким потреблением сахара и развитием рака разделяются. Некоторые эксперты утверждают, что избыточное количество сахара может способствовать ожирению, что, в свою очередь, является фактором риска для многих видов рака. Они ссылаются на исследования, показывающие, что сахар может влиять на метаболизм и воспалительные процессы в организме. Однако другие специалисты подчеркивают, что сам по себе сахар не является прямой причиной рака. Они указывают на необходимость учитывать общий рацион и образ жизни. Многие люди, следя за своим здоровьем, стараются уменьшить потребление сахара, полагая, что это поможет снизить риск заболеваний. В конечном итоге, вопрос остается открытым, и важно продолжать исследования, чтобы лучше понять влияние сахара на здоровье.
Метаболизм сахара в организме
Сахар – это сложная молекула, состоящая из фруктозы и глюкозы и необходимая каждой клетке в организме. Повышение потребления сахара вызывает увеличение веса и развитие ожирения. Нездоровый набор веса в купе с нехваткой физической нагрузки может вызвать рак.
Ежедневное потребление сахара для женщин не должно превышать 25 граммов (6 чайных ложек), а для мужчин – 37 граммов (9 чайных ложек). Это равняется 100 калориям для женщин и 150 калориям для мужчин.
Специалисты говорят, что улучшение питания и здоровый образ жизни могут способствовать предотвращению рака у каждого третьего человека. Также известно, что 63% смертей в мире по причине неинфекционных заболеваний, таких как диабет, рак и сердечнососудистые болезни, происходят в основном в связи с факторами, имеющими отношение к образу жизни.
По данным Всемирной организации здравоохранения, у каждого десятого взрослого человека наблюдается и ожирение, и диабет, и каждые 20 лет уровень диабета в мире повышается в два раза.
Это только некоторые шокирующие цифры, отображающие реальное воздействие нездорового образа жизни, неправильного питания и нехватки питательных веществ на общее состояние здоровья человека. Пришло время очнуться и заняться переходом на здоровый образ жизни и изменением привычек в питании в целях борьбы с такими заболеваниями, как рак.
Читайте также:
Источник: buzzle.com
лечение рака, питание, сахар
Вопрос-ответ
Как сахар влияет на рак?
Сладкое – можно, но только осторожно Миф, что сахар вызывает рак, широко распространен, но на сегодняшний день нет научных доказательств, которые подтверждают, что именно сахар напрямую влияет на развитие онкологических заболеваний.
Какой продукт провоцирует рак?
Переработанное мясо Колбасы, сосиски, ветчина, бекон, мясные снеки и консервы и прочие вкусные вещи, без которых многие не могут обойтись, — в топе продуктов-канцерогенов. Картошка фри Пережаренные продукты Алкоголь Сахар и простые углеводы Газировка Майонез и маргарин
Почему при раке нельзя есть сладкое?
Сахар может вызывать воспаление в организме, что может быть неблагоприятным для пациентов с раком. Сахар может приводить к скачкам уровня глюкозы в крови, что неблагоприятно для пациентов с диабетом, часто сопутствующим заболеванию раком.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите состав продуктов, которые вы потребляете. Многие продукты содержат скрытые сахара, которые могут значительно увеличить ваше общее потребление. Обратите внимание на этикетки и выбирайте продукты с низким содержанием добавленного сахара.
СОВЕТ №2
Сократите потребление сладких напитков и десертов. Напитки с высоким содержанием сахара могут быть основным источником лишних калорий и сахара в вашем рационе. Попробуйте заменить их на воду, травяные чаи или натуральные соки без добавленного сахара.
СОВЕТ №3
Увеличьте потребление фруктов и овощей. Эти продукты не только полезны для здоровья, но и содержат натуральные сахара, которые усваиваются медленнее и не вызывают резких скачков уровня глюкозы в крови. Это поможет снизить общее потребление сахара и улучшить ваше самочувствие.
СОВЕТ №4
Регулярно занимайтесь физической активностью. Упражнения помогают контролировать уровень сахара в крови и могут снизить риск развития различных заболеваний, включая рак. Найдите вид активности, который вам нравится, и занимайтесь им регулярно.
-
Читайте также:
