Различные виды витамина D

Всего насчитывается 5 видов витамина D, однако если вид этого витамина не уточняется, чаще всего имеется в виду витамин D

₃

, который синтезируется в организме человека, витамин D

₂

, вырабатываемый растениями, или же сочетание этих двух витаминов. Витамин D, солнечный витамин, важен для развития костей и поддержания их крепости. Он синтезируется в организме человека, что служит одной из причин того, что научное сообщество не может прийти к единому мнению относительно классификации этого витамина, а также правильности отнесения его к «незаменимым» веществам.

Источниками витамина D являются:

• рыба,
• жир печени трески,
• молоко,
• яйца,
• фрукты и овощи, солнечный свет.

История витамина D также омрачена спорами и путаницей. Эксперимент на собаках, проведенный сэром Эдвардом Мелланби, доказал, что такие заболевания костей, как рахит, можно излечивать, кормя собак жиром печени трески. Однако излечение этой болезни было отнесено на счет витамина A. В 1922 году, Элмер Макколлум повторил эксперимент с жиром печени трески, в котором был уничтожен витамин A. Результаты вновь были положительными, таким образом, было установлено, что за укрепление костей ответственно еще одно соединение. Элмер назвал это соединение витамином D.

Как упоминалось ранее, обычно под витамином D, который также называется кальциферолом, подразумевается витамин D₂ или витамин D₃, или их сочетание. Однако в целом выделяют 5 видов этого витамина в зависимости от его состава. Ниже приводится их краткое описание.

Витамин D₁

Когда нобелевский лауреат Адольф Виндаус впервые обнаружил различные формы витамина D, он назвал их витаминами D₁, D₂ и D₃. Витамин D1 в действительности представляет собой смесь из равных частей эргокальциферола (витамина D₂) и люмистерола – стероидного вещества, которое вырабатывается при подвергании ультрафиолетовому излучению эргостерола. Так как данная смесь не является чистым веществом, ее больше не считают «видом» витамина D.

Витамин D содержится в рыбе…

Врачи отмечают, что витамин D существует в нескольких формах, каждая из которых играет важную роль в организме. Основные виды — это витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол). Витамин D2 обычно поступает из растительных источников и добавок, в то время как D3 синтезируется в коже под воздействием солнечных лучей и содержится в животных продуктах.

Специалисты подчеркивают, что витамин D3 более эффективен в повышении уровня витамина в крови и поддержании здоровья костей, поскольку лучше усваивается организмом. Недостаток витамина D может привести к различным заболеваниям, включая остеопороз и ослабление иммунной системы. Врачи рекомендуют регулярно проверять уровень витамина D, особенно в регионах с низкой солнечной активностью, и при необходимости принимать добавки, чтобы обеспечить оптимальное здоровье.

Какую форму витамина D принимать?

Витамин D₂ (эргокальциферол)

Витамин D₂ синтезируется растениями, грибами и мелкими беспозвоночными животными под воздействием ультрафиолетового излучения, но в организме позвоночных он обычно отсутствует. Этот витамин отличается от холекальциферола по строению боковой цепи – для него характерно наличие на боковой цепи двойной связи и метиловой группы, тогда как у витамина D₃ оба эти признака отсутствуют.

Так как витамин D₂ получают посредством облучения дрожжей, лишайников и некоторых грибов, он считается «веганским» витамином. Его часто добавляют в хлеб, молоко и другие пищевые продукты для их обогащения. Некоторые специалисты, однако, ставят под сомнение био-доступность и эффективность этого витамина, так как он не является формой, синтезируемой организмом человека. Витамин D₂ ведет себя не так, как витамин D₃, и имеет другие побочные продукты. И, тем не менее, исследования, посвященные сравнению этих двух форм витамина D и их воздействию на организм человека, пока остаются неокончательными.

Витамин D₃ (холекальциферол)

Холекальциферол – это витамин, синтезируемый в коже человека под воздействием ультрафиолетового излучения. В последующем он преобразуется печенью в кальцифедиол, прегормон. После этого происходит его преобразование почками в кальцитриол, активную форму витамина D. Кальцитриол – это стероидный гормон, который повышает абсорбцию кальция из желудочно-кишечного тракта.

Для обогащения продуктов питания или изготовления витаминных добавок витамин D₃ можно получать синтетическим образом. Обычно его выделяют из ланолина (жирного вещества, которое покрывает шерсть овец) посредством подвергания последнего воздействию ультрафиолетового света.

Витамин D можно получать, увеличивая количество времени, проводимого на солнце…

Витамин D — это важный элемент, о котором активно говорят как специалисты, так и простые люди. Многие отмечают его роль в поддержании здоровья костей и иммунной системы. Существуют разные формы витамина D, такие как D2 и D3, и мнения о них разнятся. Некоторые эксперты утверждают, что D3, получаемый из животных источников, более эффективен, чем D2, который обычно синтезируется из грибов. Люди также обсуждают важность солнечного света для синтеза витамина D в организме, особенно в зимние месяцы, когда солнечных дней меньше. Однако, с учетом риска кожных заболеваний, многие предпочитают получать витамин из добавок. В социальных сетях активно делятся личными историями о том, как витамин D помог улучшить общее состояние здоровья, повысить уровень энергии и даже улучшить настроение. В целом, интерес к витамину D растет, и люди все чаще стремятся узнать больше о его источниках и пользе.

Какой витамин Д лучше?

Витамин D₄ (22-дигидроэргокальциферол)

Этот недавно открытый витамин синтезируется определенными разновидностями грибов, таких как портабелла и маитаке, и устрицами, при наличии ультрафиолетового света. О его функциях и эффектах известно немного, так как он не присутствует в организме человека. Некоторые предполагают, что он может являться витамером – веществом, схожим с витамином и имеющим похожие функции и образ действия.

Витамин D₅ (ситокальциферол)

Ситокальциферол – это прегормон, который тесно связан с витамином D₃. Его изучают на предмет эффективности в предупреждении роста раковых клеток. Считается, что витамин D подавляет рост опухолей и, соответственно, предотвращает рак. Однако необходимая концентрация этого витамина также несет в себе риск гиперкальциемии. Витамин D₅ обладает очень низкой кальцемической активностью и поэтому может быть использован в целях предотвращения рака.

В число некоторых из его полезных свойств входят: повышение абсорбции питательных веществ, регулирование уровней кальция, контролирование кровяного давления, предотвращение мышечных спазмов, предупреждение респираторных инфекций, уменьшение стресса и напряжения, содействие выработке инсулина, облегчение борьбы с депрессией, предупреждение остеомаляции и рахита, улучшение здоровья кожи и функционирования почек, предотвращение рака посредством контроля аномального размножения раковых клеток, повышение крепости костей и мышц, и др.

Витамин D – это единственный витамин, синтезируемый в организме человека, однако он функционирует больше как гормон, регулируя уровни кальция и фосфора. По своей химической структуре он схож с такими стероидами, как холестерин, прогестерон и кортизон. Кроме того, этот витамин имеет много форм, витамеров и аналогов, что затрудняет его классификацию.

Жить здорово! Витамин D

Источник: buzzle.com
Фото: greeleywellnesscenter.com, psychicsuniverse.com

Вопрос-ответ

Какие основные виды витамина D существуют?

Существует два основных вида витамина D: витамин D2 (эргокальциферол), который в основном поступает из растительных источников и добавок, и витамин D3 (холекальциферол), который синтезируется в коже под воздействием солнечного света и также содержится в животных продуктах. Оба вида важны для поддержания уровня кальция в организме и здоровья костей.

Какова роль витамина D в организме человека?

Витамин D играет ключевую роль в поддержании здоровья костей, так как способствует усвоению кальция и фосфора. Он также участвует в иммунной функции, регуляции клеточного роста и может иметь влияние на настроение и общее состояние здоровья.

Как можно получить витамин D?

Витамин D можно получить несколькими способами: через солнечное облучение, употребление продуктов, богатых витамином D (таких как жирная рыба, яичные желтки и обогащенные молочные продукты), а также через добавки. Важно следить за уровнем витамина D, особенно в зимний период или в регионах с низким уровнем солнечного света.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите различные формы витамина D, такие как D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол). Витамин D3 считается более эффективным для повышения уровня витамина D в крови, поэтому выбирайте добавки с этой формой, если это необходимо.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на источники витамина D в вашем рационе. Включайте в меню жирную рыбу, яичные желтки и обогащенные продукты, такие как молоко и злаковые. Это поможет вам поддерживать оптимальный уровень витамина D без необходимости в добавках.

СОВЕТ №3

Регулярно проверяйте уровень витамина D в крови, особенно если вы живете в регионах с низкой солнечной активностью. Это поможет вам определить, нужно ли вам дополнительно принимать витамин D или корректировать свой рацион.

СОВЕТ №4

Не забывайте о солнечном свете! Проводите время на улице, особенно в солнечные дни, чтобы ваше тело могло синтезировать витамин D естественным образом. Всего 15-30 минут на солнце несколько раз в неделю могут существенно повысить уровень витамина D.