Семена чиа: специфика ухода и польза

География и особенности растения

Тем, кому режет слух такое не понятное слово, стоит вспомнить наш русский шалфей. Эту траву так и называют — «испанский шалфей», а первое название «чиа» с языка майа переводится, как «сила жизни», ведь эти племена чтили растение, как источник таковой. Да и в религиозных обрядах чиа использовалась нередко. Но всё это было актуально ещё в доколумбовский период в Мексике. А потом сменилась власть и все поля с этим живительным растением уничтожили конкистадоры. Прошло примерно пять столетий забвения и в 90-х годах двадцатого века чиа получила новый виток своей популярности.

А популярность кроется далеко не в том, как выглядит это растение. Цветы на нём, конечно, имеются, но в букетах их не используют. Это однолетнее растение уместно в профилактической терапии, в лечении некоторых заболеваний и в косметологических целях его используют не редко. А подробнее о самых распространённых методах читайте на 33Devici.

В России больше распространены чёрные семена, но существуют ещё и белые. В них чуть выше содержание полезных веществ, но по сути они, кроме цвета, не отличаются ни текстурой, ни внешним видом, ни формой. А для того, чтобы более понятно описать внешность этих семян, стоит вспомнить фасоль, только уменьшенную сразу в несколько раз.

Если семена были произведены в Мексике, то, скорее всего, это очень хороший сорт, потому как там приживаются даже самые редкие варианты. В Гватемале или в Никарагуа всегда пристально контролируют генетическую чистоту чёрных семян, поэтому таким производителям тоже можно доверять. А если вам попались перуанские семена чиа, то можете быть уверены в полнейшем отсутствии каких-либо химикатов или медикаментов — продукт, практически, на сто процентов натурален.

Врачи отмечают, что семена чиа являются ценным источником питательных веществ и могут значительно обогатить рацион. Эти семена богаты омега-3 жирными кислотами, клетчаткой, белком и антиоксидантами, что делает их полезными для сердечно-сосудистой системы и обмена веществ. Однако, чтобы получить максимальную пользу, важно правильно ухаживать за семенами. Специалисты рекомендуют замачивать их перед употреблением, что способствует лучшему усвоению питательных веществ и предотвращает возможные проблемы с пищеварением. Врачи также подчеркивают, что семена чиа следует вводить в рацион постепенно, особенно для людей с чувствительной пищеварительной системой. Таким образом, соблюдение рекомендаций по уходу и употреблению семян чиа может значительно повысить их пользу для здоровья.

В чем НАСТОЯЩАЯ польза семян чиа? 👀

Вопрос хранения

Надо понимать, что содержащиеся в семенах вещества всенепременно потребуют к себе бережного отношения. Этот продукт на сорок процентов состоит из масла, что уже говорит о более тщательном подходе к вопросам хранения. Двадцать процентов чистого белка также нужно суметь сохранить, и это не считая аминокислот, клетчатки и компонентов витаминно-минерального комплекса. Для этого потребуется сухая и герметичная ёмкость. Поместив в неё семена, саму ёмкость необходимо отправить в сухое и тёмное, но очень прохладное место. Если поступить согласно этому простому алгоритму, то семена будут оставаться неизменными довольно длительный период, вплоть до нескольких месяцев.

Семена чиа завоевали популярность благодаря своим многочисленным полезным свойствам и простоте ухода. Люди отмечают, что эти маленькие семена, богатые омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и белком, становятся отличным дополнением к рациону. Их можно добавлять в смузи, йогурты или использовать для приготовления пудингов. Уход за семенами чиа не требует особых усилий: достаточно замочить их в воде или растительном молоке на несколько часов, чтобы они набухли и приобрели желаемую консистенцию.

Пользователи также подчеркивают, что семена чиа способствуют улучшению пищеварения и помогают контролировать уровень сахара в крови. Многие отмечают, что регулярное употребление этих семян помогает поддерживать чувство сытости, что особенно важно для тех, кто следит за своим весом. В целом, семена чиа становятся не только модным трендом, но и важным элементом здорового питания, о чем свидетельствуют положительные отзывы людей, которые уже включили их в свой рацион.

Польза семян чиа

• Сердечно-сосудистая система. В составе семян напрочь отсутствует холестерин. Поэтому, если ими заменить такие продукты, как бананы или овсянка, то эластичность сосудов заметно улучшится. Как результат, циркуляция крови во всём организме усилится, а значит, и сердцу станет в разы проще перекачивать большие объёмы крови.
• Метаболизм. Клетчатка вместе с маслом помогает ускорить процессы обмена веществ и процессы опорожнения, что, в результате, становится прекрасным стартом для обновления тканей желудочно-кишечного тракта и для похудения.
• Укрепление иммунной системы.

Вот что будет, если есть семена чиа каждый день (Вот это эффект)

Вопрос-ответ

Что происходит с организмом, когда пьешь семена чиа?

Что происходит с организмом при ежедневном употреблении семян чиа Регулярное употребление семян чиа способствует нормализации пищеварения, стабилизации уровня холестерина и сахара в крови, поддержанию энергии. Но важно соблюдать рекомендуемую норму, чтобы избежать избыточной нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Семена чиа. Полезные свойства и противопоказания.

Когда лучше есть семена чиа с кефиром утром или вечером?

Смешайте кефир с семенами чиа и оставьте минимум на 1 час, но лучше на ночь.

Какие болезни лечат семена чиа?

Семена чиа полезны для женщин, они нормализуют уровень гормонов в менопаузе и оказывают оздоравливающее воздействие на репродуктивную систему. У мужчин — выравнивают уровень тестостерона и функцию эндокринной системы, помогают противостоять простатиту, аденоме простаты и онкологическим заболеваниям.

Кому нельзя семена чиа?

“У семян чиа твердая оболочка из пищевых волокон. У людей с заболеваниями желудка твердые оболочки плохо перевариваются. Любые заболевания кишечника также являются противопоказанием для чиа. С осторожностью надо есть чиа людям с пониженным давлением, потому что калий, который содержится в семенах, – это мочегонное.

Советы

СОВЕТ №1

Перед посадкой семян чиа убедитесь, что вы выбрали подходящее место с хорошим освещением. Чиа предпочитает солнечные участки, поэтому выбирайте место, где растения будут получать не менее 6 часов солнечного света в день.

СОВЕТ №2

Регулярно поливайте семена чиа, особенно в первые недели после посадки. Однако избегайте переувлажнения, так как это может привести к гниению корней. Оптимально поддерживать умеренно влажную почву.

СОВЕТ №3

Чиа не требует особых удобрений, но для улучшения роста можно использовать органические удобрения. Это поможет обеспечить растения необходимыми питательными веществами и повысить их урожайность.

СОВЕТ №4

Не забывайте о пользе семян чиа для здоровья. Они богаты омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и антиоксидантами. Добавляйте их в смузи, йогурты или салаты, чтобы обогатить свой рацион.