Специалисты в области здоровья не зря называют завтрак самым важным приемом пищи. В ходе исследований подтверждено, что люди, которые пропускают завтрак, чаще набирают избыточный вес и страдают от повышенного уровня кислотности в организме. Однако это не означает, что ваш день должен начинаться с пищи, перегруженной сахаром, жирами и углеводами.
Здоровый завтрак помогает и детям и взрослым хорошо справляться со своими делами в течение всего дня. Для детей такой завтрак даже важнее, так как их организм все еще продолжает расти и развиваться и требует регулярного поступления полезной пищи. Во время завтрака прерывается период воздержания от употребления пищи, начинающийся после ужина. Если вы пропускаете завтрак, чтобы сэкономить время или подольше поспать, вы заставляете организм переживать слишком продолжительное отсутствие пищи, что может становиться причиной определенных физических и поведенческих проблем. Кстати, узнайте о продуктах, вызывающих газообразование.
Завтракать очень важно, однако от плохого завтрака определенно лучше отказываться. Многие из нас зависят от полуфабрикатов и готовых завтраков, позволяющих экономить время в часы утренней спешки. К сожалению, подобные продукты напичканы искусственными консервантами, солью, сахаром и калориями. Они обладают отличным вкусом, но вредят здоровью, в особенности детскому.
Что нельзя кушать на завтрак
Врачи настоятельно рекомендуют избегать определенных продуктов на завтрак, чтобы поддерживать здоровье и хорошее самочувствие. К примеру, сладкие хлопья и выпечка с высоким содержанием сахара могут вызвать резкие колебания уровня глюкозы в крови, что приводит к усталости и ухудшению концентрации. Также стоит отказаться от жирных и жареных блюд, которые тяжело усваиваются и могут вызвать дискомфорт в желудке. Кофе на пустой желудок может раздражать слизистую оболочку, поэтому лучше заменить его на травяной чай или воду. Наконец, врачи советуют избегать обработанных продуктов, содержащих искусственные добавки, которые могут негативно сказаться на общем состоянии организма. Правильный выбор завтрака — залог успешного начала дня.
Хот-доги
В среднестатистическом хот-доге содержится примерно 130-140 калорий, при этом около 80% этих калорий поступает из вредных жиров. Добавление различных соусов и начинок вообще делает хот-доги идеальной пищей для разрушения здоровья сердца. Обработанное мясо и заправки, используемые при приготовлении этого продукта, связывают с различными заболеваниями сердца и раком толстой кишки.
Пончики
Уплетать любимые пончики – это последнее, что следует делать по утрам. Пончики являются одним их наиболее предпочитаемых вариантов завтрака, так как их можно легко купить по дороге в школу или офис. Помните, что в пончиках содержится рафинированный сахар, транс-жиры, гидрогенизированное масло и очищенная белая мука. Все эти ингредиенты вызывают резкое повышение уровня сахара в организме и не имеют никакой питательной ценности.
Мнения о том, что нельзя кушать на завтрак, варьируются в зависимости от культурных традиций и личных предпочтений. Многие диетологи предупреждают о том, что сладкие завтраки, такие как пирожные или сладкие хлопья, могут привести к резкому скачку сахара в крови, что в дальнейшем вызывает усталость и голод. Также стоит избегать жирной пищи, например, жареных яиц с беконом, так как она может затруднить пищеварение и вызвать тяжесть. Некоторые эксперты советуют не употреблять молочные продукты, если у человека есть непереносимость лактозы, так как это может вызвать дискомфорт. Важно помнить, что завтрак должен быть сбалансированным, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами на весь день.
Яркие, подслащенные злаковые блюда
Хотя они любимы многими детьми и взрослыми, их нельзя считать полезными для завтрака. Пищевые красители, используемые в производстве подобных продуктов, например хлопьев и колечек, способствуют развитию гиперактивности у детей. Также в таких блюдах содержится много искусственных подсластителей и ароматизаторов, которые могут приводить к ожирению. Если вы предпочитаете употреблять на завтрак злаковые продукты, попробуйте использовать те, что имеют высокое содержание клетчатки и низкое содержание сахара.
Выпечка
Сдоба, булочки с корицей, штрудели и т.д., богаты калориями и жирами. Обилие глазури делает их еще более жирными. При этом в большинстве пекарен используется очищенная белая мука, что также способствует увеличению содержания в выпечке пустых калорий. Все эти факторы провоцируют резкое повышение уровня сахара в крови и непродолжительный прилив энергии, от которой через несколько часов не остается и следа.
Цельное молоко
Молоко богато насыщенными жирами, которые повышают уровень холестерина, вызывают воспаление и в тяжелых случаях способствуют закупорке артерий. Тем, кто не может обходиться без стакана молока по утрам, рекомендуется использовать снятое молоко. В таком молоке нет вредных жиров, но по-прежнему присутствует кальций, калий, витамин D и белок.
Фаст-фуд
На приготовление и съедение завтрака требуется время, поэтому покупка готовой еды по дороге на работу или в школу кажется отличным выходом. Многим из нас, в особенности детям, нравится такой вариант завтрака, однако каждый раз, когда вы заходите в сеть быстрого питания, вы употребляете продукты, которые имеют очень высокое содержание насыщенных жиров, натрия и искусственных подсластителей. Чрезмерное потребление натрия может становиться причиной внезапного повышения кровяного давления, а также увеличивать вероятность инсульта у людей, страдающих от артериальной гипертензии.
Блинчики
Блинчики – это очень популярное блюдо на завтрак, при этом сегодня процесс их приготовления значительно облегчают продаваемые в магазинах готовые блинные смеси. Все что вам нужно сделать – это смешать порошковую смесь с водой, после чего можно сразу же приступать к жарке. Блинчики богаты углеводами, которые, безусловно, наполняют желудок, но являясь пустыми калориями, очень скоро заставляют вас снова чувствовать голод. Применение таких добавок как кленовый сироп, сахарная пудра или бекон, делает блинчики еще более вредными.
Бейглы
Избегайте ароматных бейглов с луком, чесноком или семенами мака, так как их делают из очищенной белой муки, которая не содержит питательных веществ и клетчатки. Большая часть бейглов уже имеет высокое содержание сахара, однако вдобавок к этому их сдабривают толстым слоем сливочного сыра или масла, что еще больше увеличивает количество содержащихся в них калорий и насыщенных жиров, повышающих уровень сахара и инсулина в организме.
Полезные продукты на завтрак обеспечивают вас необходимой энергией на весь день. Они улучшают метаболизм, помогают контролировать вес и способствуют предотвращению различных заболеваний. С другой стороны, употребление утром неподходящих для завтрака продуктов, содержащих много насыщенных жиров и сахара, несет в себе риск развития множества болезней.
Источник: buzzle.com
Вопрос-ответ
Что никогда нельзя есть на завтрак?
Кофе Многие люди любят пить кофе по утрам, но эта привычка может закончиться гастритом. Бананы Копчености Сырые овощи Цитрусы и цитрусовый сок Сладкое Хлопья и каши быстрого приготовления Алкоголь
Что нельзя есть на завтрак?
Что нельзя съесть на завтрак? (Ответ: Обед и ужин).
Какую еду нельзя есть утром?
Бутерброд с колбасой Является одним из худших вариантов, поскольку снабжает организм большим количеством жиров и калорий. Мясные изделия – колбасы, сосиски, копчености, бекон, паштет Апельсины Бананы Сырые овощи Холодные напитки Сладости КофеЕщё
Что лучше всего кушать на завтрак?
Белки (яйца, творог, тофу, бобовые, рыба, птица, мясо). Углеводы, в том числе клетчатка (овощи и фрукты, каши долгой варки (не из пакетика), макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб и т. Д. ). Жиры (сливочное масло, яичный желток).
Советы
СОВЕТ №1
Избегайте сладких завтраков, таких как пирожные, булочки и сладкие хлопья. Они могут вызвать резкий скачок уровня сахара в крови, что приведет к быстрой усталости и голоду уже через короткое время.
СОВЕТ №2
Не стоит начинать утро с жирной пищи, такой как бекон или колбасы. Они могут перегрузить вашу пищеварительную систему и вызвать чувство тяжести, что негативно скажется на вашей продуктивности в течение дня.
СОВЕТ №3
Откажитесь от кофе на голодный желудок. Кофеин может раздражать слизистую оболочку желудка и вызывать изжогу. Лучше сначала поесть что-то легкое, а затем наслаждаться чашкой кофе.
СОВЕТ №4
Не выбирайте для завтрака продукты с высоким содержанием натрия, такие как соленые закуски или готовые завтраки. Они могут способствовать задержке жидкости и повышению артериального давления, что нежелательно для начала дня.