Пивные дрожжи имеют горький привкус, а делают их из одноклеточных грибов под названием Saccharomyces cerevisiae. После обнаружения у них полезных для здоровья свойств их начали широко употреблять в виде пищевых добавок. Пивные дрожжи содержат витамины, минералы, аминокислоты, РНК и белки, и в то же время имеют не столь высокое содержание жиров, натрия и углеводов. Некоторые из важных компонентов пивных дрожжей это – хром, селен и витамины группы B. Они доступны в сухой форме и содержат все 16 необходимых аминокислот и 14 важных минералов. Таким образом, дрожжи включают в свой состав все незаменимые питательные вещества и обладают множеством полезных свойств. Посредством употребления этих дрожжей можно уменьшать симптомы целого ряда заболеваний.
Чем полезны пивные дрожжи
Врачи отмечают, что пивные дрожжи обладают множеством полезных свойств, которые могут положительно сказаться на здоровье человека. Они являются богатым источником витаминов группы B, которые способствуют улучшению обмена веществ и поддержанию нервной системы. Кроме того, пивные дрожжи содержат белки, минералы и антиоксиданты, что делает их ценным дополнением к рациону.
Медики также подчеркивают, что регулярное употребление пивных дрожжей может помочь в укреплении иммунной системы и улучшении состояния кожи, волос и ногтей. Однако, несмотря на все их преимущества, важно помнить о возможных противопоказаниях, таких как индивидуальная непереносимость или наличие определенных заболеваний. Поэтому перед началом приема пивных дрожжей рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Помогают диабетикам
Хром, присутствующий в пивных дрожжах, как полагают, уменьшает симптомы диабета. Он входит в состав органического соединения, называемого фактором толерантности к глюкозе. Применение хрома при диабете вызывает следующие благотворные эффекты:
- Помогает организму поддерживать надлежащий уровень сахара.
- Способствует эффективному использованию инсулина.
- Стимулирует выработку инсулина поджелудочной железойУменьшает потребность в этом гормоне.
Понижают холестерин
По мнению некоторых исследователей, дрожжи помогают понижать уровень плохого холестерина (ЛПНП) и повышать уровень хорошего холестерина (ЛПВП). Повышение уровня последнего происходит благодаря хрому. Две столовых ложки этих дрожжей способствуют понижению ЛПНП в организме на 10%.
Пивные дрожжи становятся все более популярными благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Многие люди отмечают, что они способствуют улучшению пищеварения и нормализации обмена веществ. Благодаря высокому содержанию витаминов группы B, эти дрожжи помогают поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей. Пользователи также сообщают о повышении уровня энергии и улучшении общего самочувствия. Некоторые исследуют их влияние на иммунную систему, утверждая, что пивные дрожжи помогают организму лучше справляться с инфекциями. Кроме того, они могут быть полезны для вегетарианцев и веганов, так как являются отличным источником белка и минералов. В целом, отзывы о пивных дрожжах подчеркивают их ценность как натуральной добавки для поддержания здоровья.
Содействуют борьбе с запором
Для здоровья кишечника необходима клетчатка, являющаяся важной составляющей рациона питания человека. Из-за низкого содержания клетчатки в организме, а также увеличения количества вредных бактерий по отношению к числу полезных бактерий, возникает запор. При употреблении пивных дрожжей количество полезных бактерий в организме увеличивается.
Уменьшают выраженность дефицита витаминов
Пивные дрожжи являются богатым источником витаминов группы B, которые необходимы для поддержания общего состояния здоровья человека. Дефицит всего одного витамина может становиться причиной проблем со здоровьем, а дрожжи содержат все эти витамины:
- Тиамин (витамин B1)
- Рибофлавин (витамин B2)
- Ниацин (витамин B3)
- Пантотеновую кислоту (витамин B5)
- Пиридоксин (витамин B5)
- Биотин (витамин B7)
- Фолиевую кислоту (витамин B9)
Другие полезные для здоровья свойства
При сочетании с проростками пшеницы дрожжи могут способствовать предотвращению рака предстательной железы. Присутствующая в них РНК замедляет процесс старения, а также помогает предупреждать развитие некоторые возрастных заболеваний. Пивные дрожжи регулируют метаболизм, поскольку эффективно расщепляют такие важные питательные вещества как углеводы и белки.
Глюкан, содержащийся в пивных дрожжах, содействует ускорению процесса заживления ран и ослабляет симптомы экземы, поскольку благоприятствует размножению клеток и формированию капилляров. В число других недугов, устранению которых способствуют дрожжи, входят утомляемость, нервозность, анемия, диарея и стресс.
Читайте также:
Пивные дрожжи доступы в жидкой форме, а также в виде порошка, таблеток и хлопьев. Так как на вкус они немного горькие, их можно принимать с соком, водой, супом, кашей и т.д. Прежде чем употреблять эти дрожжи, рекомендует проконсультироваться у врача, поскольку они могут вызывать некоторые побочные эффекты. Также их следует принимать в определенных дозах. Маленьким детям давать дрожжи не следует – они пока не рекомендованы для педиатрического применения. Взрослым можно принимать по 1-2 столовых ложки в день.
Источник: buzzle.com
Фото: beerishealthy.com, wineturtle.com, robinsonpharma.com
Вопрос-ответ
Для чего полезно пить пивные дрожжи?
Основными веществами пивных дрожжей являются витамины Е, РР, группы В: В1, В2, В6, белок, холин, биотин, пантотеноваякислота. Пивные дрожжи — это препарат, относящийся к биологическиактивным добавкам. Способствует укреплению иммунитета, выводушлаков, нормализует обменные процессы, улучшает состояние ногтей, кожи, волос.
Какие болезни лечат пивные дрожжи?
Пивные дрожжи назначают для лечения и профилактики В-гиповитаминоза, малокровия, полиневрита, фурункулеза, невралгии. Высокое содержание витамина В1 позволяет успешно применять дрожжи при дерматозах зуде, экземе.
Кому нельзя принимать пищевые дрожжи?
Также неактивные пищевые дрожжи не следует употреблять при аллергии и индивидуальной непереносимости, заболеваниях кишечника, гипертонии и глаукоме – во всех случаях продукт может ухудшить течение болезни. Не стоит вводить в рацион добавку и людям с дрожжевой чувствительностью.
Как влияют пивные дрожжи на вес?
Как пивные дрожжи помогут в наборе массы тела За счет пивных дрожжей можно набрать вес благодаря высокому содержанию белка и калорий. Они улучшают аппетит в течение дня и способствуют лучшему усвоению питательных веществ.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом приема пивных дрожжей проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие добавки. Это поможет избежать возможных побочных эффектов и взаимодействий с лекарствами.
СОВЕТ №2
Выбирайте качественные пивные дрожжи от проверенных производителей. Обратите внимание на состав и наличие сертификатов, чтобы быть уверенными в их безопасности и эффективности.
СОВЕТ №3
Начинайте с небольших доз пивных дрожжей и постепенно увеличивайте их, чтобы дать организму время адаптироваться. Это поможет избежать возможных расстройств пищеварения и других неприятных ощущений.
-
Читайте также:
СОВЕТ №4
Сочетайте прием пивных дрожжей с разнообразным и сбалансированным питанием, чтобы максимизировать их полезные свойства. Включение в рацион свежих овощей, фруктов и белков поможет улучшить общее состояние здоровья.
