Витамин А — признаки нехватки и источники

Дефицит витамина А занимает одно из первых мест в мире среди гиповитаминозов.

В норме этого вещества требуется организму в количестве 1000 мкг РЕ. Это достаточно много в сравнении, например, с витамином D, норма которого — 5 мкг[1].

Тем не менее, пополнить запас ретинола достаточно тяжело. С другой стороны, его повышенные дозы вызывают токсический эффект. Поэтому при коррекции витамина А в организме нужно придерживаться золотой середины.

Роль и польза

Витамин А представлен группой веществ с одинаковыми функциями. Обычно, когда заходит речь о витамине, имеют в виду ретинол (А), аксерофтол (А₁), дегидроретинол (А₂) и другие ретиноиды. Предшественниками ретинола выступают каротиноиды.

Ретинол всасывается при помощи жиров и выполняет ряд важных функций:

• укрепляет иммунную систему;
• делает кожу и волосы здоровыми;
• оказывает антиоксидантное действие;
• принимает участие в росте и развитии.

Главная функция витамина А — защита и поддержка зрительной системы, в частности, сетчатки глаза.

Врачи подчеркивают важность витамина А для здоровья человека, так как он играет ключевую роль в поддержании зрения, иммунной функции и здоровье кожи. Признаки нехватки этого витамина могут включать ухудшение ночного зрения, сухость кожи и слизистых оболочек, а также повышенную восприимчивость к инфекциям. Врачам известно, что дефицит витамина А может привести к серьезным последствиям, особенно у детей, включая риск слепоты. Источниками витамина А являются продукты животного происхождения, такие как печень, молочные продукты и яйца, а также растительные источники, содержащие бета-каротин, такие как морковь, сладкий картофель и шпинат. Врачи рекомендуют разнообразить рацион, чтобы обеспечить достаточное поступление этого важного витамина и предотвратить его дефицит.

Почему нельзя принимать витамин А?👀

Дефицит — симптомы и последствия

При авитаминозе витамина А развивается куриная слепота — потеря ночного зрения. На начальных стадиях сниженная адаптация глаза к темноте может возникать на фоне стресса. Последствие нелеченого дефицита — полная слепота.

Острый дефицит витамина А у новорожденных грозит 50%[2] вероятностью смерти.

При гиповитаминозе ретинола страдают кожа и внутренние органы: кожа пересыхает и шелушится, а внутренние оболочки легких и кишечника утолщаются, теряют эластичность.

Витамин А — важный элемент для поддержания здоровья, и его нехватка может проявляться в различных признаках. Люди часто отмечают ухудшение зрения, особенно в условиях низкой освещенности, что связано с его ролью в формировании зрительных пигментов. Кроме того, недостаток витамина А может вызывать сухость кожи и слизистых оболочек, а также повышенную восприимчивость к инфекциям.

Основными источниками витамина А являются продукты животного происхождения, такие как печень, рыба, яйца и молочные изделия. Также важны растительные источники, содержащие каротиноиды, которые организм может преобразовать в витамин А. К таким продуктам относятся морковь, сладкий картофель, шпинат и манго. Включение этих продуктов в рацион поможет предотвратить дефицит и поддерживать общее здоровье.

Источники витамина А

Источники ретинола — это животная пища. Для вегетарианцев пополнять запасы витамина А сложнее: для них основной источник — пища растительная, в которой содержится каротин. Но только 10% каротина в организме переходит в чистый ретинол[3].

Надежный способ восполнить дефицит витаминов — прием витаминно-минеральных комплексов.

Супрадин® содержит четко выверенную дозировку витамина А, покрывает суточную потребность в этом веществе. При соблюдении инструкции и дозы ретинол не накапливается в тканях и не оказывает токсический эффект.

Помимо витамина А, Супрадин® содержит другие важные минералы и витамины. Супрадин® рекомендован к приему:

• для повышения энергетических ресурсов организма;
• для восполнения дефицита микронутриентов при несбалансированном питании;
• в качестве продукта, оказывающего общее укрепляющее действие.

Несмотря на то, что Супрадин® имеет разные формы и разрешен детям с года, проконсультируйтесь с врачом перед приемом комплекса.

💊 Витамин А. Вес. Кожа. Зрение. Иммунитет. Сахар крови. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова

Вопрос-ответ

Как проявляется нехватка витамина А?

Наиболее ранним симптомом гиповитаминоза А является нарушение ночного зрения, при котором острота зрения резко снижается при плохой освещенности. Нехватка ретинола в организме взрослых и детей негативно сказывается на состоянии эпителиоцитов, которые являются главными клетками кожи и слизистых оболочек.

Сухость глаз: нехватка витамина А. Витамин А: в каких продуктах есть.🧐

Где содержится много витамина А?

Лучшими источниками витамина А являются печень, молочные продукты (сыр, масло), яйца. Лучшими источниками β-каротина являются желтые, красные или оранжевые фрукты, овощи и ягоды (например, морковь, ягоды шиповника, тыква), батат, зеленые овощи (листовая капуста, шпинат, зелень).

Что вымывает витамин А из организма?

Полагают, что на превращение бета-каротина в витамин А оказывает влияние тироксин, а гипотиреоз и недостаточность коры надпочечников вызывают дефицит витамина А.

Какие заболевания лечит витамин А?

Витамин А лечит кожные проблемы и заболевания – прыщи, акне, псориаз, заживляет повреждения – ожоги и раны, способствует синтезу коллагена и образованию новой, нормальной и здоровой ткани. Витамин А защищает клетки от воздействия свободных радикалов, выступает в роли антиоксиданта.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на признаки нехватки витамина А, такие как ухудшение зрения в темноте, сухость кожи и частые инфекции. Если вы заметили у себя эти симптомы, стоит обратиться к врачу для проверки уровня витаминов в организме.

СОВЕТ №2

Включите в свой рацион продукты, богатые витамином А. К таким продуктам относятся морковь, сладкий картофель, шпинат и яйца. Эти продукты помогут поддерживать необходимый уровень витамина в организме.

СОВЕТ №3

Если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, обратите внимание на источники бета-каротина, который организм может преобразовать в витамин А. Овощи оранжевого и зеленого цвета, такие как тыква и брокколи, являются отличными вариантами.

СОВЕТ №4

Регулярно проходите медицинские обследования, чтобы контролировать уровень витаминов в организме. Это особенно важно для людей с ограниченным питанием или хроническими заболеваниями, которые могут влиять на усвоение витаминов.