В разгар курортного сезона у потребителей появляется бесчисленное множество возможностей попробовать декадентские калорийные продукты, которые могут усложнить достижение целей и решений в отношении здоровья. Новое исследование Ливерпульского университета, Англия, сообщает, что употребление чернослива может помочь контролировать аппетит и снизить общее потребление калорий, служа идеальной закуской, чтобы сдержать тягу к праздникам.
«Эти исследования демонстрируют, что сушеные фрукты могут вызывать чувство сытости и могут быть включены в диету во время контроля веса», — сказал профессор Джейсон К.Г. Халфорд из Университета Лидса и президент Европейской ассоциации по изучению ожирения (EASO), который был членом исследовательская группа.
Исследование чернослива
Исследование проводилось в два этапа. На первом этапе исследователи сравнили сытость, аппетит и потребление калорий среди участников, которые съели закуску из чернослива, изюма или мармеладных конфет, сопоставимых по калорийности. Исследователи обнаружили, что те, кто ел чернослив, потребляли меньше всего калорий при последующих приемах пищи. Те, кто перекусил черносливом, также сообщили о снижении уровня голода, улучшении сытости и большей воспринимаемой способности есть меньше еды при последующих приемах пищи.
На втором этапе исследования исследователи сосредоточились на потере веса. Участники были разделены на две группы: тех, кто следовал 12-недельной программе похудания с черносливом в качестве закуски, и тех, кто следовал той же программе, но им были предоставлены только рекомендации по здоровому перекусу.
Хотя не было статистически значимых различий между двумя группами с точки зрения потерянных фунтов, группа чернослива в среднем испытала большую потерю веса, чем группа, которая получала только рекомендации по здоровому перекусу (-4,4 фунта против -3,4 фунта).
Кроме того, те, кто употреблял чернослив, также сообщили о более высоком уровне удовлетворения и большей легкости в соблюдении программы похудания.
Врачи отмечают, что чернослив является полезным продуктом для контроля аппетита. Благодаря высокому содержанию клетчатки, он способствует длительному ощущению сытости, что помогает избежать переедания. Клетчатка замедляет процесс пищеварения, что позволяет организму медленнее усваивать углеводы и поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Это, в свою очередь, снижает вероятность внезапных приступов голода. Кроме того, чернослив богат антиоксидантами и витаминами, что делает его не только питательным, но и полезным для здоровья. Врачи рекомендуют включать чернослив в рацион как перекус или добавлять его в блюда, что может стать отличной стратегией для тех, кто стремится контролировать свой вес.
Многие люди отмечают, что чернослив помогает им контролировать аппетит. Этот сухофрукт богат клетчаткой, что способствует ощущению сытости и помогает избежать переедания. Чернослив также содержит натуральные сахара, которые могут удовлетворить сладкое желание, не прибегая к калорийным десертам. Некоторые отмечают, что регулярное употребление чернослива помогает улучшить пищеварение, что также влияет на общее самочувствие и аппетит. Кроме того, его антиоксидантные свойства поддерживают здоровье, что делает чернослив не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону. Многие включают его в утренние каши или перекусы, чтобы продлить чувство насыщения на протяжении дня.
Преимущество чернослива
- «Это исследование показывает, что чернослив с высоким содержанием питательных веществ может обеспечить преимущество перед другими вариантами закусок из-за их благоприятного воздействия на чувство сытости и контроль аппетита», — сказала Андреа Н. Джанколи, магистр здравоохранения, советник по питанию Калифорнийского совета по черносливу.
- Хотя потребители могут быть обеспокоены неприятными побочными эффектами для их пищеварительной системы, Хэлфорд заявляет: «Это первые данные, демонстрирующие как потерю веса, так и отсутствие отрицательных побочных эффектов при употреблении чернослива в рамках диеты для контроля веса».
- Поскольку потребители продолжают свой веселый путь в этот праздничный сезон, они могут захотеть подумать о том, чтобы съесть горстку чернослива, чтобы сохранить свои цели в отношении здоровья в новом году.
Вопрос-ответ
Как чернослив влияет на вес?
Нормализуя работу всего организма, чернослив способен улучшать и ускорять обменные процессы, чем способствует похудению и энергообеспечению. Сухофрукт помогает контролировать вес, поскольку способен продлить ощущение сытости (благодаря содержанию большого количества медленно усваиваемой клетчатки).
Почему от чернослива худеют?
Чернослив. Этот продукт имеет большое количество пищевых нерастворимых волокон, благодаря чему можно наладить перистальтику кишечника. Употребление такого сухофрукта помогает вывести из организма токсины, шлаки, убрать избыточное количество жиров.
Как правильно есть чернослив, чтобы был слабительный эффект?
Для этого 100 г плодов нужно залить 0, 5 л кипящей воды и настаивать 10 часов, укутав ёмкость полотенцем. Настой следует выпить в течение дня, разделив на 3-4 приёма. Хорошим средством для поддержания нормальной кишечной микрофлоры и получения слабительного эффекта является кефир с черносливом.
Читайте также:
Что если каждый день есть чернослив?
Чернослив снижает риск развития инфаркта, инсульта, остеопороза, помогает бороться с сезонными заболеваниями, укрепляет кости и поддерживает тонус кожи. Однако, несмотря на всю пользу, есть его нужно в меру. Врач-диетолог Гульшат Сираева объяснила, что сухофрукт можно есть ежедневно, но не более 10 штук.
Советы
СОВЕТ №1
Добавьте чернослив в свой завтрак. Например, нарезанный чернослив можно добавить в овсянку или йогурт. Это не только придаст блюду сладкий вкус, но и поможет вам дольше оставаться сытыми благодаря высокому содержанию клетчатки.
СОВЕТ №2
Используйте чернослив в качестве здорового перекуса. Вместо сладостей или чипсов, держите под рукой несколько кусочков чернослива. Он не только удовлетворит вашу тягу к сладкому, но и поможет контролировать аппетит между основными приемами пищи.
СОВЕТ №3
Смешивайте чернослив с орехами. Комбинация чернослива и орехов создаст питательный и сытный перекус, который обеспечит вас энергией и поможет избежать переедания за счет сбалансированного сочетания углеводов и жиров.
СОВЕТ №4
Добавляйте чернослив в салаты. Это придаст вашим блюдам интересный вкус и текстуру, а также увеличит содержание клетчатки, что поможет вам дольше чувствовать себя сытыми и контролировать аппетит.
